1、润肺止咳：百合可以起到润肺止咳的作用，对于肺热引起的症状能够起到调理的作用，可以缓解出现的呼吸不畅以及咳嗽的症状，并且也能够改善咳痰的症状。

2、安神：百合能够起到安神助眠的作用，对于神经功能衰弱，或者植物神经功能紊乱引起的入睡困难，以及睡眠时间短暂的症状，能够起到改善的作用。

3、补充营养：百合是属于一种营养类的食物，其中含有的营养物质比较丰富，比如其中含有维生素和矿物质成分，同时当中也含有微量元素成分等，这些营养物质的补充，能够为人体代谢提供营养物质，可以帮助营养物质缺乏的症状得到改善。

4、清心除烦：对于经常有心态异常、恐慌、心烦或心神不安的人来来说，可以经常吃百合。这是因为百合具有使心脏平静的功能，经常食用可以缓解上述症状。

1、代茶饮
干百合、菊花各6克,绿茶、薄荷各1克金银花5克所有材料混合后用沸水冲泡5分钟,代茶饮。此茶能清肝明目。

2、煮粥
鲜百合、枸杞子、桂圆肉各10克，大枣5枚,粳米100克。药材洗净后与粳米同煮成粥，早晚食用。此粥能滋补肝肾。