1、玉竹粥

玉竹粥具有滋阴润肺，生津止渴作用。适用于肺部受损，肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰，或高热病后烦渴口干舌燥，阴虚低热不退等。并可用于各类型心脏病的辅助。

2、玉竹炖肉

准备材料玉竹、瘦肉、盐、料酒、葱、姜、胡椒粉适量，先将瘦肉洗净切块，与葱、姜一起入盅炖料，加入盐、料酒，胡椒粉即成。有养阴润燥、除烦止渴、润肤的功效，还可能沼阴虚咳嗽、体虚瘦弱、消化不良等症。

3、玉竹、冬瓜、排骨汤

先将冬瓜去皮切块，排骨切段，玉竹浸软切片后，先将玉竹排骨一同入盅，加水适量，武火煮沸后，排骨半烂摊子时加入冬瓜再煮至烂熟，加调味品即成。可清热利便、生津止渴。

4、玉竹炒藕片

准备玉竹，莲藕，胡萝卜，素油，姜、胡椒粉、盐适量，藕切片，胡萝卜切丝，玉竹片浸湿切3厘米长小段，先藕片入沸水中软身捞出，待锅烧上油后，一起将胡萝卜丝、玉竹片、藕片入锅同炒至熟，加调味品即成，具滋阴益肾，治糖尿病的作用。